Salade fraîcheur

Pour faire cette recette simplissime, vous avez besoin de :

1 mélange de mâche et de roquette – 1 tomate – 1/2 avocat – 2 ou 3 olives vertes – 1 càs de pignons de pin – 30 grs de tomme de Savoie (râpée maison, c’est encore mieux)

Et pour la sauce : 1 càs d’huile d’olive – 1 càc de vinaigre balsamique – 1 càc de moutarde – sel et poivre

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